北京赛车pk10开奖

您的位置: 金融频道> 消费民生> 正文

人均年消费超七千元 “食在广州”名不虚传

2019-07-31 10:52 来源:大洋网

大洋网讯 昨日,广州市社会科学院、广州市商务局、广州商业总会和社会科学文献出版社联合发布了《广州蓝皮书:广州国际商贸中心发展报告(2019)》。蓝皮书披露,2018年广州人均年餐饮消费额超过7300元,居国内大城市首位。且在2018年底,广州拥有粤菜餐饮门店近12000家,占全国粤菜门店数量的1/8,拥有大湾区1/4的粤菜企业。

广州人均年餐饮消费多年全国第一

广州餐饮业继续呈现稳步增长态势,2018年实现零售额1092.14亿元,同比增长6.0%,增速比2017年提高0.6个百分点,拉动全市社会消费品零售总额增长0.7个百分点。餐饮业零售额占全市社会消费品零售总额的比重为11.8%,比2017年(11.3%)提高0.5个百分点。

广州人均年餐饮消费额超过7300元,居国内大城市首位。广州人均年餐饮消费支出连续多年保持全国第一,旺盛的需求为进一步擦亮以岭南文化为底蕴、以粤菜为标志的“食在广州”城市名片奠定了坚实基础。

餐饮业转型创新步伐加快

蓝皮书中表示,2018年广州餐饮企业转型创新步伐加快,向产业化、品牌化、数字化、连锁化方向发展。以广州酒家、半岛餐饮为代表的餐饮企业通过探索中心厨房配送、建设食品产业化生产基地等创新举措,产业化经营趋势明显,经营业态更加丰富。

耀华集团、陶陶居、莲香楼、黄埔华苑等餐饮企业通过产业化生产、技术化改造和品牌化推广,加快企业餐饮食品产业化步伐,取得较好的市场业绩。

粥家庄、客语等老字号餐饮品牌,则加快互联网改造和数字化升级。餐饮业互联网应用推广进一步深化,网络餐饮消费方式日益盛行,全市限额以上住宿和餐饮业通过公共网络实现的餐费收入同比增长62.4%。

餐饮企业连锁化发展速度加快,耀华集团致力于打造“鹅仔饭店”连锁餐饮品牌,闻道、新版鹅仔、岭南真味入驻K11,都城、真功夫等品牌快餐连锁企业通过食品工业化生产,主打单位团餐、社区快餐和白领工作餐市场,取得了较好的市场反响。

餐饮业国际知名度显著提升

2018年首版《米其林指南·广州》成功发布,共有63家餐厅成功入选,其中8家餐厅获得一星评级。2018年6月28日,广州首批米其林星级餐厅出炉,共有8家餐厅获得一星评级。

广州成为中国大陆第2个、全球第32个拥有《米其林指南》的城市,这有助于广州餐饮业的国际化进展,进一步擦亮“食在广州”文化品牌。广州成功举办世界美食城市联盟春季会议、广州国际美食节、全球餐饮产业大会、博古斯烹饪大赛亚太区预选赛等国际性活动,多渠道、立体化宣传广州美食文化,促进“食在广州”国际知名度显著提升。

广州国际美食节期间,雄峰城中心会场共设置展位290个,其中美食展位152个;会场展位面积6.5万平方米,较2017年翻一番;入场人数达81万人次,消费额达1.57亿元;番禺区“一主五辅”会场入场人数达94.53万人次,消费额约1.72亿元。

文/广州日报全媒体记者 龙锟

图/广州日报全媒体记者 王维宣

[ 编辑: 韦馨尧 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

10:25 “开海”后广州海鲜降价了
“开海”后广州海鲜降价了
对于喜爱吃海鲜的朋友们来说,最近的开心事莫过于为期三个多月的南海休渔期终于结束了!于是,现在有一种“炫富”叫——广东开海。重点是开海后不少海鲜价格降了! [详细]
11:29 广州夜间经济转型升级再提速
广州夜间经济转型升级再提速
8月以来,广州夜间经济动作频频,市民晚上更多好去处了。广州多部门联合出招,出台推动夜间经济发展实施方案,为夜间经济再提速,用改革的办法扩大消费,推动现代服务业出新出彩。 [详细]
11:28 海丝博览会23日开幕 展期共4天
海丝博览会23日开幕 展期共4天
2019广东21世纪海上丝绸之路国际博览会、第27届广州博览会将于8月23日至26日在广州市中国进出口商品交易会展馆举行,展期共4天。 [详细]
11:35 北京赛车pk10开奖23日起这些线路和站点将进行调整
23日起这些线路和站点将进行调整
为满足市民出行需求,市交通部门决定自2019年8月23~24日起,调整公共汽车655路、336路和396路,以及公共汽车革新路口站等站点。 [详细]
11:25 广州全市确定护理站试点单位70个
广州全市确定护理站试点单位70个
8月21日,广州市民政局举行新闻发布会,通报广州市着力兜牢兜实独居老人、困境儿童等特殊群体基本生活保障等方面的最新进展。 [详细]
16:30 北京赛车pk10开奖台风“白鹿”来袭!广州将迎暴雨
台风“白鹿”来袭!广州将迎暴雨
气象台预计,受副高和“白鹿”外围下沉气流影响,24日广州以多云为主,偶有雷阵雨,最高气温36℃。 [详细]
11:43 一根小水管 “解渴”百万人
一根小水管 “解渴”百万人
炎炎夏日,广东省技术师范学院天河学院的水龙头里流出了汩汩的自来水……随着广州北部水厂投产和“8村1居”供水主干管的全线贯通,困扰白云区北部地区150万居民的用水难题迎刃而解。 [详细]
回到北京赛车pk10开奖
北京赛车pk10开奖 天音彩票官网 微信群算账机器人 北京赛车 pk10机器人 北京赛车pk10开奖 北京赛车pk10开奖 北京赛车 北京赛车pk10计划 北京赛车pk10计划